泰城第一家斑鱼莊高汤锅熬制

云南人称斑鱼为乌鱼，广西人称斑鱼，湖南、湖北人成财鱼。本店所用的斑鱼主要来自湖南的洞庭湖优质湖养斑鱼。斑鱼肉质细腻。刺少肉多，每百克含蛋白质19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克及人体所需的18种氨基酸。斑鱼营养价值非常高，有补脾利水，祛痰生新，清热祛风，补肝益肾等功能。

斑鱼是鱼类中最具有经济价值的淡水鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美，它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精，并有促进愈合伤口等作用，在东南亚及港澳地区有很高的声誉，被誉为“极中补品”，同时又是煲汤的材料，它有清热解毒、拔毒生机的功效，极为广大众所喜爱。常吃斑鱼还能使皮肤变得细腻光滑富有弹性，起到美白养颜、降脂瘦身的作用。

丽江龙记斑鱼旗舰店

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